F-DESIGN FORUM 2018 EARLY SUMMER『食からつくる未来のこと』
テーマ:未来につなぐ生活デザイン

2017/06/13 13:30 – 13:50
講演3 『共通ミッションの農業へ』(萩原紀行氏)

萩原 紀行(はぎわら のりゆき)
のらくら農場 代表取締役
千葉県松戸市出身。農家園芸療法への関心をきっかけに、農業の魅力にとりつかれ、埼玉県小川町の金子美登氏宅に1年間住み込み、有機農法を学ぶ。26歳ときに標高1,000メートルにある長野県八千穂村(現佐久穂町)で「のらくら農場」を開始。カラダもココロも元気になれる美味しさのため、畑を耕している。農法の特長は、西洋医学的な見地からみた「土壌分析」と東洋医学的観点から捉えた「生育診断」の融合。今後は、研究を重ねたデータを、志をともにする生産者と共有し合い、地域を超えてミッションを遂行できるつながりを構築していこうと考えている。

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