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F-DESIGN FORUM 2017 AUTUMNに登壇いただいた管理栄養士 篠原絵里佳氏による『keynote lecture:ヘルスリテラシーを身につけ、商品づくり、店づくりに活かす』を動画で会員さま向けに公開します。
フード・カルチャーをデザインし、飲食の未来を描き続ける石渡康嗣氏 医×美×食の視点から食生活提案をする管理栄養士・篠原絵里佳氏 登壇決定!