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フード・カルチャーをデザインし、飲食の未来を描き続ける石渡康嗣氏 医×美×食の視点から食生活提案をする管理栄養士・篠原絵里佳氏 登壇決定!
高品質の菜種油を手がけた「りんねしゃ」の取締役・大島幸枝さんをゲストに迎え、福島徹と食づくりにかける思いを語った。